飛鴿牌手扳葫蘆主要是通過來回扳動手柄完成起吊工作，我們在作業的過程中也要注意扳動手柄的力道，不能過大也不能過小，而且要與重物的實際情況相結合。
首先，我們在扳動手柄時應先輕輕用力，以防重物超載時手扳力過猛致使起重鏈條斷裂或變形，這都會給我們帶來不小的困擾，此外，如果重物過輕手扳力過猛會使鏈條迅速上升，重物容易發生晃動；
其次，我們在扳動手柄時要結合重物的上升情況，如果重物在起吊的過程中不太穩定，我們則要輕輕扳動手柄，待重物穩定以后我們再慢慢加大力道，否則重物很有可能會發生墜落；
最后，我們在使用飛鴿牌手扳葫蘆起吊重物時，不能為了盡快完成工作而大力搬動手柄，這樣會使手扳葫蘆受到損壞，并且重物無法穩定的上升，不僅不能加快工作進程還有可能會給我們帶來危險。
飛鴿牌手扳葫蘆的手柄在使用時力道要適度，不能過大也不能過小。此外，我們還應當注意扳動手柄的速度不能忽快忽慢，否則同樣會給我們的工作帶來麻煩。